Conoce quiénes somos y nuestra pasión por el café
Café Moderno nació en 2010 con una simple pero poderosa visión: crear un espacio donde la pasión por el café de calidad se combinara con un ambiente acogedor y moderno.
Lo que comenzó como una pequeña cafetería con apenas cinco mesas, se ha convertido en un referente de la cultura cafetera en nuestra ciudad, manteniendo siempre nuestros valores de calidad, sostenibilidad y comunidad.
Cada taza que servimos cuenta una historia: la del agricultor que cultivó los granos, la del tostador que desarrolló el perfil de sabor, y la nuestra, que ponemos todo nuestro corazón en la preparación.
Seleccionamos cuidadosamente los mejores granos de café y utilizamos técnicas de preparación que resaltan sus cualidades únicas.
Trabajamos con productores que practican la agricultura sostenible y nos esforzamos por reducir nuestro impacto ambiental.
Creamos un espacio donde las personas pueden conectarse, compartir ideas y sentirse parte de algo especial.
Fundadora & Barista Principal
Maestro Tostador
Chef Pastelera
Gerente de Operaciones
Abrimos nuestras puertas con una pequeña cafetería de 5 mesas.
Nos mudamos a un local más grande y comenzamos a tostar nuestro propio café.
Ganamos el premio a 'Mejor Cafetería de la Ciudad' por primera vez.
Cumplimos 10 años y renovamos completamente nuestro espacio.
Seguimos creciendo y compartiendo nuestra pasión por el café con más personas cada día.